Super za Novu godinu ⭐️
Tijesto
- 4 žumanjka
- 20 dag margarina
- 30 dag šećera
- 1 dl mlijeka
- 30 dag brašna
- 5 bjelanjaka
- 2 žlica kakaa
Krema
- 18 dag čokolade
- 14 dag šećera
- 15 dag margarina
- 9 žlica mlijeka
- 2 žumanjka
- 10 dag mljevenih oraha
_____________________________
Tijesto
Žumanjke, margarin i šećer pjenasto umutiti, dodati mlijeko, lagano umiješati brašno i na kraju snijeg od bjelanaca.
U polovicu smjese dodati kakao i ispeći jedan žuti i jedan smeđi biskvit.
Biskvit se peče oko 25 – 20 minuta na 180° C.
Krema
Čokoladu i šećer umutiti na vatri s mlijekom i žumanjcima.
Kada zakipi maknuti sa vatre i dodati margarin i orahe.
Na smeđi biskvit staviti toplu kremu i pritisnuti bijelim biskvitom.
Kad se kolač ohladi posuti šećerom u prahu.